La carte de la rentrée

« Pour une rentrée en douceur. » La carte change au fil des saisons ; en ligne, Damien la met à jour en deux minutes depuis son téléphone, et vos clients la lisent avant de réserver.

Entrées

Allez le bleu12 €toast de gorgonzola, figue, noix de cajou et magret fumé
Ça sent le sud8 €œuf mayo, aïoli et caviar d'aubergine
Viva España10 €crevette poêlée au chorizo
Ma croûte9 €pâté-croûte, pickles
C'est beau24 €cebo ibérique, pain à l'ail
Le retour du jet d'ail8 €gaspacho aux amandes et à l'ail

Plats

Men in black miso26 €cabillaud basse température, black miso, patate douce citronnée
À vos risques et périls19 €linguine selon l'humeur du chef
Deux comme un agneau24 €pita, agneau confit, sauce yaourt, grenade, feta et pickles
Caliente risoctopus20 €risotto de poulpe grillé, chorizo doux, parmesan
Tao, paï paï18 €salade au bœuf mariné à la thaïlandaise
Chou-kran18 €chou-fleur braisé au curry, coco, pickles
Oups chaud17 €hot dog de saucisse au couteau, compotée d'oignons, sauce cheddar, crumble de bacon

Desserts

Figus goatus9 €mousse de cheesecake au chèvre, figue et miel
Snickers 2.010 €cacahuètes, caramel, chocolat
Choc du chocolat11 €mi-cuit, crème anglaise au Nutella
De pear en pear9 €compotée de poires, vanille, pépites de chocolat
Zeste de douceur9 €crème brûlée au citron
Cheese et mat9 €fromage du moment

Formule

Entrée + plat, ou plat + dessert20 €
Entrée + plat + dessert— €

Les plats soulignés sont concernés.

Prix nets en euros — service compris

Carte publiée le 24 août. La prochaine se mettra en ligne en même temps que sur l'ardoise.

Trois façons de nous goûter

Au restaurant, chez vous, ou pour votre événement. Même cuisine, même exigence sur les produits.

Au restaurant

Le midi et le soir, du mardi au samedi, et le dimanche midi. Planches, cocktails et vins de vignerons. Tous les plats s'emportent.

Chef à domicile

Damien vient cuisiner chez vous, de l'apéritif au dessert, pour un dîner entre amis ou une occasion. Menu composé ensemble.

Traiteur & privatisation

Buffets zéro déchet, cocktails d'entreprise, anniversaires. La salle se privatise pour une réunion, une AG ou une fête.

Une carte courte de vins de vignerons, un Vouvray blanc autour de 28 € la bouteille, des cocktails maison. Demandez conseil, c'est le meilleur moment du repas.